Zahradnictví

Co je v našem zahradnictví k vidění a zažití?

Historické zámecké zahradnictví

• Do dnešních časů z původní dispozice zbyla ohradní zeď, stopa cestní sítě, studna, domek zahradníka a z meziválečného období pak zmíněná alej jabloní a skleník.
• Větší část štěpnice a zelinářské zahrady je dnes součástí parku, partie se skleníkem, vinicí a květinovými záhony trvalek byla oddělena coby samostatné zámecké zahradnictví habrovou stěnou.
• Koncept znovuoživení organismu parku se zahradnictvím počítal a tak zde bylo vybudováno provozní zázemí v podobě domku nazvaného Zmije.
• Renovován byl skleník, zprovozněna studna, vystavěny kompostové kóje, vysazena nová vinice a nové třešně i broskve rsp. meruňky. Celému místu vévodí jako hlavní strom jerlín japonský.
• Během roku 2007 vznikl koncept nového programu pro zámecké zahradnictví, který pod heslem „prostor pro zahradnickou alternativu“ začal být pozvolna naplňován.
• V duchu tradic původního zahradnického řemesla usilujeme o sladění s požadavky na moderní produkci trvalek, tedy vytrvalých zahradních květin. Připravujeme si vlastní kompost, ověřujeme sortimenty v našem klimatu, ručně hrnkujeme i dělíme a vedle téhle klasiky pěstujeme i tkáňovou sadbu z předních evropských laboratoří.
• Inspirujeme se původní staročeskou „květnicí“, které byly v našich zemích běžné až do světových válek, během nichž postupně tento pojem vymizel.
• Květnice kombinovala sbírky květin a jejich záhony s ovocem, vínem i zeleninou tak, jak to velel zvyk a vkus majitele. Podobný klíč slouží i nám, byť představujeme trvalky současné i historické v co nejširším možném sortimentu.
• Od dubna 2008 zde pravidelně probíhají víkendové přehlídky a každoročně i výstavy vytrvalých zahradních květin, jejichž kolekce je zde krok za krokem vytvářena.
• V současné době je zde k vidění na devíti vzorových záhonech více než 900 druhů vytrvalých zahradních květin a zásobní školka nabízí více než 2000 druhů trvalek.

Skleník

• Náš autentický, původní a splendidně funkční skleník lze považovat za technickou památku zahradnického řemesla a figuruje již v soupisu majetku z roku 1924. Masivní komín byl zachován i s kamnovou šachtou a coby vytápěcí jednotka je tato provozuchopná.
• Větrací mechanismy střešních i bočních oken jsou taktéž plně funkční včetně manuálně obsluhovaného „kočičího okna“. Vedle skleníku zde k předpěstování zeleniny po dlouhá léta sloužila rozsáhlá pařeniště patrná ještě na leteckých snímcích z poválečného období. V 50. letech již po nich nebylo ani stopy.

Vinice a štěpy

• Z první výsadby vinice přežilo do dnešních dnů pouze několik hlav stolních odrůd. Doplnili jsme je o dalších hlavy moštových odrůd Merzling (RieslingxPinot Gris), Rulandské Modré a Neronet, přičemž první jmenovaná odrůda se ukázala v zimě 2011/12 jako nejvhodnější. První vinobraní jsou spíše symbolická, ale i pár desítek litrů moštu nabízí možnosti.
• Meruňky odrůd Radka, Velkopavlovická a Bergeron již přinesly první plody a třešně odrůd Van, Burlat, Kordie a Hedelfingenská daly i přes přepilné zuby zajíce Alfonse najevo, že se jim u nás chce růst.